Catalog de competenţe

Menţinerea igienei în bucătărie

Specifică

Descriere

Organizează şi curăță spațiile de depozitare, maşinile, aparatele, vasele şi inventarul în conformitate cu cerințele sanitare și de igienă și conform indicațiilor preliminare.

Procese de afaceri

  • Alimentație

Ocupaţii în care competenţa este solicitată