Prepararea cocktailurilor
Specifică
Descriere
Folosește într-un mod profesionist tehnicile de bază de amestec (preparare în pahar, blendare, stratificare, strivire, amestecare în shaker sau în pahar de bar) și selectează paharele și garnitura adecvată pentru a realiza băuturile conform dorințelor clientului în ceea ce privește gustul, aroma și aspectul.
Procese de afaceri
- Alimentație
