Preluarea comenzii
Specifică
Descriere
Preia comanda de la client, ascultându-l activ, interesându-se de cerințele specifice ale acestuia (anumite preferințe legate de ingrediente suplimentare în mâncare sau eliminarea unora dintre acestea, modul de servire ș.a. asemenea. Adresează întrebări de clarificare pentru a se convinge că a înțeles bine nevoile clientului. Propune în mod activ băuturi, salate, deserturi, ș.a. pentru a completa comanda clientului.
Procese de afaceri
- Alimentație
