Каталог на компетенции

Работа с ресторантско оборудване

Специфична

Описание

Професионално използва ресторантското оборудване (чаши, чинии, прибори, хангъл/сервитьорска кърпа, тирбушон и пр.) като спазва етикета и правилата за хигиенни и безопасни изисквания при работа.

Бизнес процеси

  • Хранене

Длъжности, в които компетенцията се изисква