Работа с кухненски инвентар
Специфична
Описание
Използва по предназначение кухненските съдове и прибори, инструментите за ръчно и машинно почистване и нарязване, трапезните съдове, приспособленията за дозиране и оформяне на кулинарни изделия.
Бизнес процеси
- Хранене
